HONMAMON Дамасская сталь, Aogami # 2 нож шеф (Gyuto) 240 мм
 |
Доставка Новая Почта, самовывоз, другие курьерские службы по согласованию При выборе оплаты «наложенный платеж» покупатель платит дополнительные расходы на эту услугу, а именно 2% от суммы заказа В случаях, когда товар вам не подошел, покупатель обязуется оплатить услуги Новой Почты туда/обратно! |
 |
Он-лайн 24/7 Мы доступны 7 дней в неделю 24 часа в сутки |
 |
Защита покупок Мы соблюдаем все гарантийные обязательства по всем своим товарам. Покупая у нас Вы можете быть уверены в качестве товара! |
Описание товара
Нож кухонный Gyuto (ШЕФ) Damascus 240 мм лезвие, Материал лезвия: сталь Aogami № 2 (синяя сталь / высокоуглеродистая сталь). Твердость: около HRC61 +/- 1. Материал ручки: древесина грецкого ореха.
Использование: мясо, рыба, овощи.
Эти ножи изготовлены Цутому Кадзивара - известный производитель ножей из региона Тоса, небольшого, но значительного центра по производству столовых приборов в Японии. Его ножи известны своим качественным материалом и мастерством изготовления, а также прочной массивной конструкцией.
Дамасские ножи г-на Кадзивары - это лезвия типа «рабочая лошадка», они несколько простоваты, но при этом имеют прекрасное мастерство и великолепные узоры. Можно с уверенностью сказать, что они являются одними из лучших на рынке традиционных японских столовых приборов ручной ковки.
Это кузнечный нож, выполненный в традиционном стиле. Сталь Aogami No2 - превосходная сталь для профессиональных ножей. Однако он легко ржавеет, поэтому требует ухода. Внимание: лезвие крепится к деревянной ручке молотком. В то время, как Накаго лезвия нагревается довольно сильно, на верхней части рукоятки могут быть небольшие трещины. Нет проблем для использования, но мы не рекомендуем это для тех, кому не нравятся эти трещины. Ручки Wa-Hand легко заменяются, так что мы можем продолжать использовать прекрасные лезвия в течение длительного времени.
ВАЖНО! Нож может ржаветь, так как изготовлен из сверх высокоуглеродистой стали. Не использовать в посудомойке. После работы протереть и высушить насухо.
Сделано в Японии!
Использование: нарезка овощей, мяса, рыбы.
Длина лезвия: 240 мм (9,4 дюйма), общая длина: 400 мм (15,7 дюйма), вес: около 210 г (7,4 унции)
Сталь Aogami No2 - 61HRC , C(%) 1.1 / Mn(%) 0.25 / Cr(%) 0.35 / W(%) 1.25
Все зарегистрированные пользователи, совершившие покупку в нашем магазине, становятся участниками программы лояльности Wildcat.
Кроме того, вы можете получать e-mail рассылку с нашими специальными предложениями и рекламными акциями, а также информацию о новых поступлениях и новости компании.
