Tojiro DP F-651, 37 Layered DP Damascus - Универсальный нож, сталь VG10, 150 мм, Япония

Серия для ценителей не только качественного реза, но и ножевой эстетики.

Ножи изготовлены из пакетной стали, с сердцевиной из заслуженно популярной VG-10.

На обкладках сделан уникальный узор из 36 слоев нержавеющей дамасской стали.

В древности считалось, что выкованный таким способом клинок, сочетает отличную прочность и долго сохраняет остроту.

То есть многослойный орнамент, был признаком холодного оружия высшей пробы, способного объединить в некоторой степени противоположные свойства, которые в комплексе придавали изделию удивительные качества.

В наши дни, это больше дань традиции, однако не вызывает сомнений, что ножи украшенные искусным стальным рисунком, имеют очень привлекательный вид, и являются лучшим подарком.

Прозвище "Дамский угодник", происходит от привычки украинских хозяек, обходиться единственным небольшим ножом.

Ограничиваться рамками второстепенного ножа ошибочно, но на практике это факт.

Вспомогательный универсальный ножик, с широкими возможностями.

Сбалансированная поварская пара или тройка, включают в себя разные по длине и параметрам клинки.

Специализация особенно ярко выражена в старинных японских формах, среди которых есть модели всего для одной конкретной задачи, зато справляются они с ней так, что не имеют равных.

Учитывая западный опыт, ножевые мастерские из Страны Восходящего Солнца, выпускают и европейские и традиционные и смешанного стиля и концепции варианты, а предлагаемый выбор, позволяет удовлетворить любой каприз.

Клинок украшен 36-ти слойным узором дамасской стали.

Сердцевина, из известной и проверенной нержавейки VG-10 с превосходной закалкой до твердости 60 HRC по шкале Роквелла.

Обкладки из многослойного дамаска, с уникальным не повторяющимся рисунком в 37 слоев, включая режущий.

Продукция Tojiro, изготавливается в Японии, на фабрике Fujitora Industry Co., в городе Tsubame, префектура Niigata.

Это предприятие, создавшее и владеющее правами на бренд.

Культура производства и отточенные технологии, в том числе Decarburization Prevention (DP) ставят изделия компании, на недостижимый уровень, по соотношению цены к рабочим качествам.

Сведение очень тонкое, и способность резать сохраняется длительное время, благодаря геометрии спусков.

Средняя классическая рукоять.

Большинство владельцев отмечают удобство хвата, и для большой мужской ладони и для маленькой женской руки.

Сечение прямоугольное, со скругленными гранями, что дает и отличное удержание, и контроль направления лезвия, при любых работах.

Материал Pakka wood, теплый, долговечный и приятный на ощупь.

Это композит из древесины и пластика, пропитанный под давлением специальным составом.

Подобная обработка исключает намокание и разбухание, высоко гигиеничная, без запаха и безопасна для контакта с пищей.