Moritaka нож Honesuki Aogami Super Blue Steel 150 mm
![]() |
Доставка Новая Почта, самовывоз, другие курьерские службы по согласованию При выборе оплаты «наложенный платеж» покупатель платит дополнительные расходы на эту услугу, а именно 2% от суммы заказа В случаях, когда товар вам не подошел, покупатель обязуется оплатить услуги Новой Почты туда/обратно! |
![]() |
Он-лайн 24/7 Мы доступны 7 дней в неделю 24 часа в сутки |
![]() |
Защита покупок Мы соблюдаем все гарантийные обязательства по всем своим товарам. Покупая у нас Вы можете быть уверены в качестве товара! |
В основе ножей Moritaka Supreme лежит идеальная сталь Aogami Super Blue Steel, достигающая твердости по Роквеллу 64-65 единиц. Стальной сердечник покрыт оболочкой из реактивного железа; однако отделка куроучи на этих ножах отлично предотвращает коррозию. Тем не менее, эти ножи полностью реактивны и их следует держать сухими и протирать во время использования.
Moritaka опирается на 700-летний опыт компании в производстве лезвий ручной ковки, чтобы произвести 150-миллиметровый хонэсуки, нож для птицы. Учитывая предполагаемое назначение этого ножа, стоит сохранить установленный угол наклона фаски (примерно 17 градусов на сторону), чтобы избежать сколов при работе через суставы птицы. Мы настоятельно рекомендуем этот нож для левшей, так как Моритака симметрично заточил лезвие, чего нельзя сказать о большинстве хонесуки с односторонней заточкой, которые вы найдете у других японских производителей. Эти ножи имеют восьмиугольную ручку из дерева с наконечником из рога буйвола.
64-65HRC , C(%) 1.45 / Mn(%) 0.25 / Cr(%) 0.4 / V(%) 0.4 / W(%) 2.25
Вес: 125 Г (4,4 унции)
Длина лезвия: 150 мм (6 дюймов)
Общая длина: 290 мм (11,5 дюйма)
Толщина на обухе: 3,9 мм.
Высота лезвия: 42,2 мм
Двусторонняя шлифовка кромок 50/50
Вы смотрели
Все зарегистрированные пользователи, совершившие покупку в нашем магазине, становятся участниками программы лояльности Wildcat.
Кроме того, вы можете получать e-mail рассылку с нашими специальными предложениями и рекламными акциями, а также информацию о новых поступлениях и новости компании.


















