Seki Kanetsugu

Seki Kanetsugu

Компанія Seki Kanetsugu виготовляє ножі, поєднуючи семисотлітню історію виготовлення самурайських мечів, і високі технології металообробки.

Перші згадки про мечі виготовлені ковалем Канецугу датовані 1345-1349 р.
Завдяки великому досвіду і безперервному вдосконаленню своїх виробів, кожен покупець зможе знайти ніж під власні потреби.
Серед великого вибору моделей, є традиційні односторонні ножі для обробки сирої риби, і абсолютно європейські форми.
Є недорогі домашні моделі, або ті, що підійдуть для формування вірної ножовий культури у дітей.
Звісно є професійні серії що витримують стерилізацію, та розраховані на постійне використання в закладах громадського харчування.
Безпрецедентна гострота і простота догляду, для будь-якого стилю життя.

Успадкована від катани легка опуклість спусків, сучасне кріогенне гартування, в поєднанні з бездоганною геометрією леза і доступною ціною, дозволили майстрам Kanetsugu завоювати безліч прихильників не тільки в Японії, але і у всьому світі.

Kanetsugu Hocho деба 165 мм
Kanetsugu Hocho деба 165 мм-foto2
Kanetsugu Hocho деба 165 мм-foto3
ТОП

Kanetsugu Hocho деба 165 мм

4208грн.


Ніж Деба Kanetsugu HOCHO виготовлений спеціально для роботи з рибою і рибним філе. За допомогою цьог..

Kanetsugu Hocho деба 165 мм 4014
Kanetsugu Hocho деба 165 мм 4014-foto2
Kanetsugu Hocho деба 165 мм 4014-foto3
Kanetsugu Hocho деба 165 мм 4014-foto4
Kanetsugu Hocho деба 165 мм 4014-foto5
ТОП

Kanetsugu Hocho деба 165 мм 4014

3711грн.


Ніж Деба Kanetsugu HOCHO виготовлений спеціально для роботи з рибою і рибним філе. За допомогою цьог..

Kanetsugu Hocho деба 180 мм
Kanetsugu Hocho деба 180 мм-foto2
Kanetsugu Hocho деба 180 мм-foto3
ТОП

Kanetsugu Hocho деба 180 мм

4783грн.


Ніж Деба Kanetsugu HOCHO виготовлений спеціально для роботи з рибою і рибним філе. За допомогою цьог..

Kanetsugu Hocho деба 180 мм 4015
Kanetsugu Hocho деба 180 мм 4015-foto2
Kanetsugu Hocho деба 180 мм 4015-foto3
Kanetsugu Hocho деба 180 мм 4015-foto4
Kanetsugu Hocho деба 180 мм 4015-foto5
ТОП

Kanetsugu Hocho деба 180 мм 4015

4071грн.


Ніж Деба Kanetsugu HOCHO виготовлений спеціально для роботи з рибою і рибним філе. За допомогою цьог..

Kanetsugu Hocho янагіба 240 мм
Kanetsugu Hocho янагіба 240 мм-foto2
Kanetsugu Hocho янагіба 240 мм-foto3
Kanetsugu Hocho янагіба 240 мм-foto4
Kanetsugu Hocho янагіба 240 мм-foto5
ТОП

Kanetsugu Hocho янагіба 240 мм

4208грн.


Кухонний ніж Kanetsugu Hocho Aluminium ідеальний для суші, сашимі, а також для роботи з рибою, мореп..

Kanetsugu Hocho янагіба 270 мм
Kanetsugu Hocho янагіба 270 мм-foto2
Kanetsugu Hocho янагіба 270 мм-foto3
Kanetsugu Hocho янагіба 270 мм-foto4
Kanetsugu Hocho янагіба 270 мм-foto5
ТОП

Kanetsugu Hocho янагіба 270 мм

4605грн.


Кухонний ніж Kanetsugu Hocho Aluminium ідеальний для суші, сашимі, а також для роботи з рибою, мореп..

Miyabi Isshin Gyuto, шеф ніж , 180мм
Miyabi Isshin Gyuto, шеф ніж , 180мм-foto2
Miyabi Isshin Gyuto, шеф ніж , 180мм-foto3
Miyabi Isshin Gyuto, шеф ніж , 180мм-foto4
Miyabi Isshin Gyuto, шеф ніж , 180мм-foto5
Miyabi Isshin Gyuto, шеф ніж , 180мм-foto6
ТОП

Miyabi Isshin Gyuto, шеф ніж , 180мм

1988грн.


Серія ножів Miyabi Issin (також зустрічається назва Kanetsugu Special):Бюджетна серія японських кухо..

Miyabi Isshin Gyuto, шеф ніж , 210мм
Miyabi Isshin Gyuto, шеф ніж , 210мм-foto2
Miyabi Isshin Gyuto, шеф ніж , 210мм-foto3
Miyabi Isshin Gyuto, шеф ніж , 210мм-foto4
Miyabi Isshin Gyuto, шеф ніж , 210мм-foto5
Miyabi Isshin Gyuto, шеф ніж , 210мм-foto6
Miyabi Isshin Gyuto, шеф ніж , 210мм-foto7
ТОП

Miyabi Isshin Gyuto, шеф ніж , 210мм

1988грн.


Серія ножів Miyabi Issin (також зустрічається назва Kanetsugu Special):Бюджетна серія японських кухо..

Miyabi Isshin Nakiri накірі 165мм
Miyabi Isshin Nakiri накірі 165мм-foto2
Miyabi Isshin Nakiri накірі 165мм-foto3
Miyabi Isshin Nakiri накірі 165мм-foto4
ТОП

Miyabi Isshin Nakiri накірі 165мм

2214грн.


Серія ножів Miyabi Issin (також зустрічається назва Kanetsugu Special):Бюджетна серія японських кухо..

Miyabi Isshin Paring, ніж для овочів, 90мм
Miyabi Isshin Paring, ніж для овочів, 90мм-foto2
Miyabi Isshin Paring, ніж для овочів, 90мм-foto3
Miyabi Isshin Paring, ніж для овочів, 90мм-foto4
ТОП

Miyabi Isshin Paring, ніж для овочів, 90мм

1284грн.


Серія ножів Miyabi Issin (також зустрічається назва Kanetsugu Special):Бюджетна серія японських ножі..

Miyabi Isshin Santoku ніж сантоку 170 мм
Miyabi Isshin Santoku ніж сантоку 170 мм-foto2
Miyabi Isshin Santoku ніж сантоку 170 мм-foto3
Miyabi Isshin Santoku ніж сантоку 170 мм-foto4
Miyabi Isshin Santoku ніж сантоку 170 мм-foto5
ТОП

Miyabi Isshin Santoku ніж сантоку 170 мм

1908грн.


Серія ножів Miyabi Issin (також зустрічається назва Kanetsugu Special):Бюджетна серія японських кухо..

Miyabi Isshin Slicing, ніж для нарізки , 210мм
Miyabi Isshin Slicing, ніж для нарізки , 210мм-foto2
Miyabi Isshin Slicing, ніж для нарізки , 210мм-foto3
Miyabi Isshin Slicing, ніж для нарізки , 210мм-foto4
ТОП

Miyabi Isshin Slicing, ніж для нарізки , 210мм

2166грн.


Серія ножів Miyabi Issin (також зустрічається назва Kanetsugu Special):Бюджетна серія японських кухо..

Miyabi Isshin Utility универсальний ніж, 120мм
Miyabi Isshin Utility универсальний ніж, 120мм-foto2
Miyabi Isshin Utility универсальний ніж, 120мм-foto3
Miyabi Isshin Utility универсальний ніж, 120мм-foto4
ТОП

Miyabi Isshin Utility универсальний ніж, 120мм

1406грн.


Серія ножів Miyabi Issin (також зустрічається назва Kanetsugu Special):Бюджетна серія японських кухо..

Miyabi Isshin Utility универсальний ніж, 150мм
Miyabi Isshin Utility универсальний ніж, 150мм-foto2
Miyabi Isshin Utility универсальний ніж, 150мм-foto3
Miyabi Isshin Utility универсальний ніж, 150мм-foto4
Miyabi Isshin Utility универсальний ніж, 150мм-foto5
Miyabi Isshin Utility универсальний ніж, 150мм-foto6
ТОП

Miyabi Isshin Utility универсальний ніж, 150мм

1601грн.


Серія ножів Miyabi Issin (також зустрічається назва Kanetsugu Special):Бюджетна серія японських кухо..

PRO-J  Gyuto, шеф ніж , 200мм
PRO-J  Gyuto, шеф ніж , 200мм-foto2
PRO-J  Gyuto, шеф ніж , 200мм-foto3
PRO-J  Gyuto, шеф ніж , 200мм-foto4
PRO-J  Gyuto, шеф ніж , 200мм-foto5
PRO-J  Gyuto, шеф ніж , 200мм-foto6
PRO-J  Gyuto, шеф ніж , 200мм-foto7
ТОП

PRO-J Gyuto, шеф ніж , 200мм

7174грн.


Матеріал клинка: Сталь ZA-18 / Laminated AUS-2Кількість шарів сталі: 3Твердість за шкалою Роквелла (..

PRO-J  Gyuto, шеф ніж , 230мм
PRO-J  Gyuto, шеф ніж , 230мм-foto2
PRO-J  Gyuto, шеф ніж , 230мм-foto3
PRO-J  Gyuto, шеф ніж , 230мм-foto4
PRO-J  Gyuto, шеф ніж , 230мм-foto5
PRO-J  Gyuto, шеф ніж , 230мм-foto6
ТОП

PRO-J Gyuto, шеф ніж , 230мм

7660грн.


Матеріал клинка: Сталь ZA-18 / Laminated AUS-2Кількість шарів сталі: 3Твердість за шкалою Роквелла (..

PRO-J  Petty, универсальний ніж, 120мм
PRO-J  Petty, универсальний ніж, 120мм-foto2
PRO-J  Petty, универсальний ніж, 120мм-foto3
PRO-J  Petty, универсальний ніж, 120мм-foto4
PRO-J  Petty, универсальний ніж, 120мм-foto5
ТОП

PRO-J Petty, универсальний ніж, 120мм

4023грн.


Матеріал клинка: Сталь ZA-18 / Laminated AUS-2Кількість шарів сталі: 3Твердість за шкалою Роквелла (..

PRO-J  Petty, универсальний ніж, 150мм
PRO-J  Petty, универсальний ніж, 150мм-foto2
PRO-J  Petty, универсальний ніж, 150мм-foto3
PRO-J  Petty, универсальний ніж, 150мм-foto4
ТОП

PRO-J Petty, универсальний ніж, 150мм

4298грн.


Матеріал клинка: Сталь ZA-18 / Laminated AUS-2Кількість шарів сталі: 3Твердість за шкалою Роквелла (..

PRO-J  Santoku, сантоку, 170мм
PRO-J  Santoku, сантоку, 170мм-foto2
PRO-J  Santoku, сантоку, 170мм-foto3
PRO-J  Santoku, сантоку, 170мм-foto4
PRO-J  Santoku, сантоку, 170мм-foto5
ТОП

PRO-J Santoku, сантоку, 170мм

6689грн.


Матеріал клинка: Сталь ZA-18 / Laminated AUS-2Кількість шарів сталі: 3Твердість за шкалою Роквелла (..

PRO-J  Slicer, ніж для тонкої нарізки , 210мм
PRO-J  Slicer, ніж для тонкої нарізки , 210мм-foto2
PRO-J  Slicer, ніж для тонкої нарізки , 210мм-foto3
PRO-J  Slicer, ніж для тонкої нарізки , 210мм-foto4
PRO-J  Slicer, ніж для тонкої нарізки , 210мм-foto5
PRO-J  Slicer, ніж для тонкої нарізки , 210мм-foto6
ТОП

PRO-J Slicer, ніж для тонкої нарізки , 210мм

6689грн.


Матеріал клинка: Сталь ZA-18 / Laminated AUS-2Кількість шарів стали: 3Твердість за шкалою Роквелла (..

Pro-M 7001, Универсальний ніж, 130мм
Pro-M 7001, Универсальний ніж, 130мм-foto2
Pro-M 7001, Универсальний ніж, 130мм-foto3
Pro-M 7001, Универсальний ніж, 130мм-foto4
Pro-M 7001, Универсальний ніж, 130мм-foto5
Pro-M 7001, Универсальний ніж, 130мм-foto6
Pro-M 7001, Универсальний ніж, 130мм-foto7
Pro-M 7001, Универсальний ніж, 130мм-foto8
ТОП

Pro-M 7001, Универсальний ніж, 130мм

2989грн.


Ножі серії Kanetsugu PRO-M - професійні кухонні ножі. Ергономічний дизайн забезпечує комфортне викор..

Pro-M 7002, Универсальний ніж, 150мм
Pro-M 7002, Универсальний ніж, 150мм-foto2
Pro-M 7002, Универсальний ніж, 150мм-foto3
Pro-M 7002, Универсальний ніж, 150мм-foto4
Pro-M 7002, Универсальний ніж, 150мм-foto5
Pro-M 7002, Универсальний ніж, 150мм-foto6
Pro-M 7002, Универсальний ніж, 150мм-foto7
Pro-M 7002, Универсальний ніж, 150мм-foto8
Pro-M 7002, Универсальний ніж, 150мм-foto9
ТОП

Pro-M 7002, Универсальний ніж, 150мм

3151грн.


Ножі серії Kanetsugu PRO-M - професійні кухонні ножі. Ергономічний дизайн забезпечує комфортне викор..

Pro-M 7003, Сантоку, 170мм
Pro-M 7003, Сантоку, 170мм-foto2
Pro-M 7003, Сантоку, 170мм-foto3
Pro-M 7003, Сантоку, 170мм-foto4
Pro-M 7003, Сантоку, 170мм-foto5
Pro-M 7003, Сантоку, 170мм-foto6
Pro-M 7003, Сантоку, 170мм-foto7
Pro-M 7003, Сантоку, 170мм-foto8
Pro-M 7003, Сантоку, 170мм-foto9
ТОП

Pro-M 7003, Сантоку, 170мм

4298грн.


Ножі серії Kanetsugu PRO-M - професійні кухонні ножі. Ергономічний дизайн забезпечує комфортне викор..

Pro-M 7005, Шеф ніж, 210мм
Pro-M 7005, Шеф ніж, 210мм-foto2
Pro-M 7005, Шеф ніж, 210мм-foto3
Pro-M 7005, Шеф ніж, 210мм-foto4
Pro-M 7005, Шеф ніж, 210мм-foto5
Pro-M 7005, Шеф ніж, 210мм-foto6
Pro-M 7005, Шеф ніж, 210мм-foto7
Pro-M 7005, Шеф ніж, 210мм-foto8
Pro-M 7005, Шеф ніж, 210мм-foto9
ТОП

Pro-M 7005, Шеф ніж, 210мм

4444грн.


Ножі серії Kanetsugu PRO-M - професійні кухонні ножі. Ергономічний дизайн забезпечує комфортне викор..

Pro-M 7006, Шеф ніж, 240мм
Pro-M 7006, Шеф ніж, 240мм-foto2
Pro-M 7006, Шеф ніж, 240мм-foto3
Pro-M 7006, Шеф ніж, 240мм-foto4
Pro-M 7006, Шеф ніж, 240мм-foto5
Pro-M 7006, Шеф ніж, 240мм-foto6
Pro-M 7006, Шеф ніж, 240мм-foto7
Pro-M 7006, Шеф ніж, 240мм-foto8
Pro-M 7006, Шеф ніж, 240мм-foto9
ТОП

Pro-M 7006, Шеф ніж, 240мм

4976грн.


Ножі серії Kanetsugu PRO-M - професійні кухонні ножі. Ергономічний дизайн забезпечує комфортне викор..

Pro-M 7008, Обвалочний ніж, 145мм
Pro-M 7008, Обвалочний ніж, 145мм-foto2
Pro-M 7008, Обвалочний ніж, 145мм-foto3
Pro-M 7008, Обвалочний ніж, 145мм-foto4
Pro-M 7008, Обвалочний ніж, 145мм-foto5
Pro-M 7008, Обвалочний ніж, 145мм-foto6
Pro-M 7008, Обвалочний ніж, 145мм-foto7
Pro-M 7008, Обвалочний ніж, 145мм-foto8
Pro-M 7008, Обвалочний ніж, 145мм-foto9
ТОП

Pro-M 7008, Обвалочний ніж, 145мм

4298грн.


Ножі серії Kanetsugu PRO-M - професійні кухонні ножі. Ергономічний дизайн забезпечує комфортне викор..

Pro-M 7009, Ніж для тонкої нарізки, 240мм
Pro-M 7009, Ніж для тонкої нарізки, 240мм-foto2
Pro-M 7009, Ніж для тонкої нарізки, 240мм-foto3
Pro-M 7009, Ніж для тонкої нарізки, 240мм-foto4
Pro-M 7009, Ніж для тонкої нарізки, 240мм-foto5
Pro-M 7009, Ніж для тонкої нарізки, 240мм-foto6
Pro-M 7009, Ніж для тонкої нарізки, 240мм-foto7
Pro-M 7009, Ніж для тонкої нарізки, 240мм-foto8
Pro-M 7009, Ніж для тонкої нарізки, 240мм-foto9
ТОП

Pro-M 7009, Ніж для тонкої нарізки, 240мм

4783грн.


Ножі серії Kanetsugu PRO-M - професійні кухонні ножі. Ергономічний дизайн забезпечує комфортне викор..

SAIUN Damascus Gyuto, шеф ніж , 200мм
SAIUN Damascus Gyuto, шеф ніж , 200мм-foto2
SAIUN Damascus Gyuto, шеф ніж , 200мм-foto3
SAIUN Damascus Gyuto, шеф ніж , 200мм-foto4
SAIUN Damascus Gyuto, шеф ніж , 200мм-foto5
ТОП

SAIUN Damascus Gyuto, шеф ніж , 200мм

8386грн.


Бренд: SEKI KANETSUGUМодель: SAIUNТип: шеф-кухарський ніжЗагальна довжина: 325 мм (12,8 ")Довжина ле..

SAIUN Damascus Gyuto, шеф ніж, 230мм
SAIUN Damascus Gyuto, шеф ніж, 230мм-foto2
SAIUN Damascus Gyuto, шеф ніж, 230мм-foto3
SAIUN Damascus Gyuto, шеф ніж, 230мм-foto4
SAIUN Damascus Gyuto, шеф ніж, 230мм-foto5
ТОП

SAIUN Damascus Gyuto, шеф ніж, 230мм

8959грн.


Бренд: SEKI KANETSUGUМодель: SAIUNТип: шеф-кухарський ніжЗагальна довжина: 360 мм (14,2 ")Довжина кл..

SAIUN Damascus Paring, овочевий ніж, 90мм
SAIUN Damascus Paring, овочевий ніж, 90мм-foto2
SAIUN Damascus Paring, овочевий ніж, 90мм-foto3
SAIUN Damascus Paring, овочевий ніж, 90мм-foto4
ТОП

SAIUN Damascus Paring, овочевий ніж, 90мм

4799грн.


Менший ніж для чистки овочів та фруктів або видалення насіння, також чудово підходить для більш тонк..

SAIUN Damascus Petty, универсальний ніж, 120мм
SAIUN Damascus Petty, универсальний ніж, 120мм-foto2
SAIUN Damascus Petty, универсальний ніж, 120мм-foto3
ТОП

SAIUN Damascus Petty, универсальний ніж, 120мм

5382грн.


Малий універсальний ніж, чудовий для чистки овочів та фруктів або для декоративного різання для..

SAIUN Damascus Petty, универсальний ніж, 150мм
SAIUN Damascus Petty, универсальний ніж, 150мм-foto2
SAIUN Damascus Petty, универсальний ніж, 150мм-foto3
ТОП

SAIUN Damascus Petty, универсальний ніж, 150мм

5477грн.


Малий універсальний ніж, чудовий як для чистки овочів та фруктів так і для інших потреб - одне слово..

SAIUN Damascus Santoku, сантоку, 170мм
SAIUN Damascus Santoku, сантоку, 170мм-foto2
SAIUN Damascus Santoku, сантоку, 170мм-foto3
SAIUN Damascus Santoku, сантоку, 170мм-foto4
ТОП

SAIUN Damascus Santoku, сантоку, 170мм

7692грн.


Унікально оформлений японський кухонний ніж, який звичайно використовується в домашніх умовах для рі..

SAIUN Damascus Sujihiki, ніж для тонкої нарізки, 210мм
SAIUN Damascus Sujihiki, ніж для тонкої нарізки, 210мм-foto2
SAIUN Damascus Sujihiki, ніж для тонкої нарізки, 210мм-foto3
ТОП

SAIUN Damascus Sujihiki, ніж для тонкої нарізки, 210мм

7692грн.


Довгий з двосторонньою заточкою ніж для різання туші, м'яса, риби та шинки.Бренд: SEKI KANETSUGUМоде..

ZUIUN Damascus Gyuto, шеф ніж, 210мм
ZUIUN Damascus Gyuto, шеф ніж, 210мм-foto2
ZUIUN Damascus Gyuto, шеф ніж, 210мм-foto3
ZUIUN Damascus Gyuto, шеф ніж, 210мм-foto4
ZUIUN Damascus Gyuto, шеф ніж, 210мм-foto5
ZUIUN Damascus Gyuto, шеф ніж, 210мм-foto6
ZUIUN Damascus Gyuto, шеф ніж, 210мм-foto7
ZUIUN Damascus Gyuto, шеф ніж, 210мм-foto8
ZUIUN Damascus Gyuto, шеф ніж, 210мм-foto9
ТОП

ZUIUN Damascus Gyuto, шеф ніж, 210мм

14025грн.


У 2018 році компанія відзначила сторіччя з моменту заснування, порадувавши своїх шанувальників, спра..

ZUIUN Damascus Kiritsuke Petty 150mm
ZUIUN Damascus Kiritsuke Petty 150mm-foto2
ZUIUN Damascus Kiritsuke Petty 150mm-foto3
ZUIUN Damascus Kiritsuke Petty 150mm-foto4
ZUIUN Damascus Kiritsuke Petty 150mm-foto5
ТОП

ZUIUN Damascus Kiritsuke Petty 150mm

13573грн.


Ножі Кіріцуке стають все більш звичайними і популярними серед кулінарів і кухарів, тому що, як і баг..

ZUIUN Damascus Santoku, сантоку ніж, 180мм
ZUIUN Damascus Santoku, сантоку ніж, 180мм-foto2
ZUIUN Damascus Santoku, сантоку ніж, 180мм-foto3
ZUIUN Damascus Santoku, сантоку ніж, 180мм-foto4
ZUIUN Damascus Santoku, сантоку ніж, 180мм-foto5
ZUIUN Damascus Santoku, сантоку ніж, 180мм-foto6
ZUIUN Damascus Santoku, сантоку ніж, 180мм-foto7
ZUIUN Damascus Santoku, сантоку ніж, 180мм-foto8
ТОП

ZUIUN Damascus Santoku, сантоку ніж, 180мм

13120грн.


Це висококласний сантоку, в стилі Kiritsuke, прикрашений 62 шарами дамаських візерунків, вкриваючих ..

ZUIUN Damascus Sujihiki, суджіхікі ніж, 240мм
ZUIUN Damascus Sujihiki, суджіхікі ніж, 240мм-foto2
ZUIUN Damascus Sujihiki, суджіхікі ніж, 240мм-foto3
ZUIUN Damascus Sujihiki, суджіхікі ніж, 240мм-foto4
ZUIUN Damascus Sujihiki, суджіхікі ніж, 240мм-foto5
ZUIUN Damascus Sujihiki, суджіхікі ніж, 240мм-foto6
ZUIUN Damascus Sujihiki, суджіхікі ніж, 240мм-foto7
ZUIUN Damascus Sujihiki, суджіхікі ніж, 240мм-foto8
ТОП

ZUIUN Damascus Sujihiki, суджіхікі ніж, 240мм

14736грн.


Yanagiba залишається незамінним для професіоналів, незважаючи на всі нюанси. Перевершити класичний о..

Показано від 1 до 38 з 38 (всього сторінок: 1)

Підписка на новини:

Натискаючи на кнопку «Відправити», я даю Згоду на обробку персональних даних.

markerВідкрити мапу