Yaxell RAN Ніж універсальний 180мм, 36007
 |
Доставка
|
 |
Он-лайн 24/7 Ми доступні 7 днів на тиждень, 24 години на добу |
 |
Захист покупок Ми дотримуємося всіх гарантійних зобов'язань за всіма своїми товарами. Купуючи у нас Ви можете бути впевнені в якості товару! |
Ніж з тонким і вузьким лезом дуже зручний для нарізки шинки, рибного філе, ковбас та інших продуктів. Центральний шар - це високовуглецева сталь VG-10, яка забезпечує відмінні ріжучі властивості, володіє високою зносостійкістю, твердістю. Дамаскові обкладки надають велику пружність і не дають центральному шару ламатися. Рукоять ножа виконана з мікарти, зручно лежить в руці, не вбирає запахи і воду, стійка до агресивних середовищ. Завдяки наявності больстеру з медичної сталі 18-10 на п'яті ножа, ножі ідеально збалансовані, чим досягається максимальний комфорт при роботі. Ніж з серії Ran стане справжньою прикрасою на будь-якій кухні.
Сердцевинний матеріал леза VG-10 «суперсталь» складається з кобальту, молібдену, Ванадію і Карбона. VG-10 н / ж сталь обкладена 34 шарами з кожного боку по черзі м'якою і твердою сталлю, що в підсумку дає 69 шарів. Лезо з дуже гострим кутом різання. Наша спеціальна процедура термічної обробки робить лезо особливо твердим - 61 одиниця за шкалою Роквелла. Рукоять виготовлена з матеріалу Канва-мікарта Плюс. Цей матеріал не має запаху і надзвичайно міцний, виготовлений з смоли і льону. Тканинний матеріал (льон) забарвлюють в чорний колір і гладко полірують. Це матеріал останніх десятиліть. Ручка дуже щільно прилягає до металевої частини і закріплена двома заклепками.
ТЕХНІЧНІ ХАРАКТЕРИСТИКИ
Виробник Yaxell (Японія)
Призначення Для нарізки
Тип товару Ніж для нарізки
модель Ran
Заточка леза Двостороння
Тип ріжучої кромки Плейн
Матеріал леза Дамаська сталь
Кількість шарів 69
Марка сталі клинка VG-10
Покриття леза Без покриття
серія Ran
Твердість, HRC 61
Матеріал рукоятки мікарта
Колір рукоятки Чорний
Упаковка Коробка картонна
Вага, гр 186
Довжина леза, см 18
