Японський природний водний камінь Shohonyama Shobudani Suita 535g from Kyoto Japan

Це Шобудані Суїта Коппа з Кіото. Гарний рожевий колір частково з'являється. М'яка, насичена і дрібна суспензія. Дуже висока абразивна здатність, один з найшвидших каменів, які у мене були. Видобувається з шару Suita, рекомендується для ножів або інструментів. Shobudani Suita дуже рідко зустрічається на японському ринку, бо запаси виснажені. Сильна абразивна сила, легко заточується і, безсумнівно, робить гарне лезо.

 Зверніть увагу, що натуральні камені не для початківців заточувальників, так як їх складніше використовувати. Це натуральні камені, а це означає, що кожен з них відрізняється, тому виміряний розмір неточний. Це вкладення всього життя для людей, які живуть, заточуючи свої ножі і інструменти.

Розмір: 75-85mm x 70-195mm x 5-22mm (прибл.)

Вага: 535 г

Розмір зерна: дрібне 6000-8000

Нагура не потрібна, але її використання виразно прискорить процес!

Відмінний обробний камінь для ножів і інструментів.

Твердість: 3,0-3,5

Походження кар'єра Шубудані близько 800 років тому.

Камені Шобудані і Накаяма протегували імператорському дому за їх високу якість для полірування мечів. Ці камені ніколи не продавалися між періодом Камакура (1185-1333 рр.) І серединою періоду Муроматі (1336-1573 рр.). Це було в кінці Муроматі, коли ці камені з'явилися на загальному ринку, хоча кращі камені як і раніше були монополізовані королівськими властями, камені з лініями і химерними формами використовувалися майстрами і теслями, і це сприяло різкому поліпшенню якості їх робіт.

Якщо ви знайомі з японськими натуральними каменями для обробки, я думаю, ви чули назву Хон-яма. Назва Хон-яма в наші дні використовується для будь-яких оздоблювальних каменів, тому зараз воно буквально означає «оздоблювальний камінь», але спочатку ця назва була прізвиськом гори Шоубудані. Накаяма також є одним з кар'єрів цієї гори. Хонма Те-дзаемон Токі-нарі був призначений лідером видобутку корисних копалин знаменитим сьогуном періоду Камакура Мінамотоно Ерітомо в 1190 році. Таким чином, гора була названа горою Хонма = Хон-яма. «Яма» означає гора. Камені Шобудані і Накаяма - єдині справжні камені Хон-яма.

Розмір зерна у японських доводочних каменів - поняття досить відносне, в будь-якому випадку він тонше штучного каменю № 8000. Це додасть відоме покриття Kasumi (каламутне) і продовжить термін служби леза. На природних каменях роблять фінішну заточку, і отримують гладку, гостру ріжучу кромку. Японські природні камені володіють такими властивостями, тому що на якість впливає не розмір абразивних частинок, а форма. Це підтверджує дослідження Токійського університету. Абразивні частинки SiO2 мають форму округлих лусочок. Вони не стирають, а знімають сталь, як дерен, особливо на суспензії. Таким чином, знімається досить мало сталі, але і сталь знімається таким чином, що не утворюється рівний зубчастий край, який буде під час заточування на штучних каменях.

Використання натуральних каменів дозволить вам більш тонко різати і в той же час продовжить термін служби кромки. На це є вагома причина. У синтетичних каменів точильні частки рівні за розміром, а у натуральних - ні. Отже, лезо, заточене зі штучного каменю, буде мати рівну висоту зазубрених зубців, тому, як тільки ці зуби затуплятся, лезо повністю перестане різати, але ... коли висота різна ... Я думаю, ви розумієте мою точку зору. Це як зуби акули. Вони не ламаються відразу.

Також заточка з натурального каменю надає загартовуючу дію на вістря леза. Це було науково доведено випробувальної машиною HRC, експериментом, проведеним відомим ковалем Усуї Кенго. Насправді твердість була вища після полірування тонким натуральним каменем. Як бачите, справа не тільки в досягаємій різкості натуральних каменів. Після того, як ви скористаєтеся натуральними каменями, на штучні переходити не захочете.