Tanaka Kamagata Usuba (vegetable) ніж AoGami Super Blue Steel 150mm
![]() |
Доставка
|
![]() |
Он-лайн 24/7 Ми доступні 7 днів на тиждень, 24 години на добу |
![]() |
Захист покупок Ми дотримуємося всіх гарантійних зобов'язань за всіма своїми товарами. Купуючи у нас Ви можете бути впевнені в якості товару! |
Цей Камагата Усуба (овочевий) ніж був виготовлений майстром Танака, відомим виробником в префектурі Осака міста Сакай, Японія.
Він використовував супер блакитну сталь (AoGami Super Blue Steel) для цього ножа.
Ніж був викуваний і загартований вручну.
Твердість 63-64 HRC
Довжина клинка: 150мм
Оздоблення: полірування
Ручка - дерево магнолії
AoGami Super Blue - високовуглецева легована сталь виробництва корпорації Hitachi Metals. У буквальному перекладі AoGami - «блакитний папір». Свою назву сталь отримала за кольором обгортки, в яку її загортав в давні часи виробник. Сталь відноситься до групи «золотих» сталей з високим ступенем очищення. Ножі з цієї сталі легко приймають заточку і довго її утримують. Багато експертів, по праву, вважають різ цієї сталі еталонним.


-400x350.jpg)
-400x350.jpg)
-400x350.jpg)

-74x74.jpg)
-74x74.jpg)
-74x74.jpg)


