Hattori FH Series Santoku 170mm
 |
Доставка
|
 |
Он-лайн 24/7 Ми доступні 7 днів на тиждень, 24 години на добу |
 |
Захист покупок Ми дотримуємося всіх гарантійних зобов'язань за всіма своїми товарами. Купуючи у нас Ви можете бути впевнені в якості товару! |
Ніж Hattori FH Series випускається дуже маленькими партіями, щоб забезпечити високий рівень якості та продуктивності. Кожна деталь в дизайні і виготовленні була прийнята до уваги завдяки спеціальному процесу термообробки, ручці з контуром і балансу, ергономіці і профілем кожного ножа.
Лезо виготовлено з кобальтової сталі VG-10 (від HRC60 до 61). Незважаючи на те, що це просте оформлення, ми можемо відчути, що деталізована робота Хатторі - це високий рівень майстерності від тонко загостреного і полірованого клинка.
Для матеріалу рукоятки майстер Хатторі вибрав дерево Кокоболо, яке має світло-коричневий колір з унікальними і красивими натуральними текстурами деревини. Прекрасний призначений для користувача ручної процес Хатторі можна побачити на його добре окресленої і ідеальній формі.
Г-н Хатторі вважає, що зручні і добре збалансовані ручки так само важливі, як і хороші леза, тому він приділяє особливу увагу деталям не тільки зовнішнього вигляду, але і довговічності від тріщин і усадки, які можуть статися в великий діапазон використання цих природних матеріалів . Перед складанням і формуванням плит ручки кожен обраний дерев'яний блок стабілізується в варочном воску протягом 3 годин, а потім розрізається на дві частини для відповідності малюнків дерева для обох сторін. Фактично, коли я вперше побачив і схопив його в руці, я відчув щось тепле і комфортне відчуття дотику з цією ручної дерев'яною ручкою.
Високий клинок і округлий ніс / наконечник Сантоку роблять його універсальним ножем, який добре підходить для різання м'яса, риби або овочів; Отже, це ім'я, яке буквально означає «трехцелевой». Santoku часто рекомендується як універсального кухонного ножа.
Матеріал леза: нержавіюча сталь VG-10 Твердість по Роквеллу (HRc): від 60 до 61 З Подвійний скіс Edge 50/50 Матеріал ручки: ручка Кокоболо, чорна микарта або біла Corian.
Santoku 170mm (6.6 ")
Довжина ріжучої кромки: 170 мм
Загальна довжина: 300 мм
Товщина клинка: 2 мм
Ширина клинка: 45 мм
Довжина ручки: 120 мм
Загальна вага: 165 г
Доступні тільки під замовлення, термін доставки до 20 днів
