Kanetsune KC-900 VG-10 Damascus Chef (Gyuto) 240mm
 |
Доставка
|
 |
Он-лайн 24/7 Ми доступні 7 днів на тиждень, 24 години на добу |
 |
Захист покупок Ми дотримуємося всіх гарантійних зобов'язань за всіма своїми товарами. Купуючи у нас Ви можете бути впевнені в якості товару! |
Бренд: Kanetsune Seki
Модель: серія KC-900
Тип: Кухарський шеф ніж
Загальна довжина: 375 мм (14,8 ")
Довжина клинка: 240 мм (9,4 ")
Ширина клинка: 50 мм (2,0 ")
Товщина клинка: 2,1 мм (0,08 дюйма)
Вага нетто: близько 245 г
HRC: 60-62
матеріал
Лезо: VG-10 центральна частина / 17 шарів Дамаск обкладання
Ручка: Червоне дерево Paywood / кінцевик з нержавіючої сталі
Прокований вручну красивий малюнок «Tsuchime» закінчує леза Damascus, виконані з ріжучої кромки VG-10 з 17-шарової нержавіючої сталлю, яка забезпечує відмінне утримання краю, HRC 60-62.
Проковування «Tsuchime» сприяє кращому отлипания продуктів від леза.
Хороша рукоятка з червоного дерева - це проста і зручна форма, відмінна зносостійкість.
Конструкції з повним хвостовиком з кріпленням з нержавіючої сталі.
