HEZHEN Retro series Black Damascus Gyuto, шеф ніж, 210мм
 |
Доставка
|
 |
Он-лайн 24/7 Ми доступні 7 днів на тиждень, 24 години на добу |
 |
Захист покупок Ми дотримуємося всіх гарантійних зобов'язань за всіма своїми товарами. Купуючи у нас Ви можете бути впевнені в якості товару! |
Серія HEZHEN Retro series Black Damascus має з кожного боку леза 33 шару текстурного затемненого Дамаску і сердечник з високовуглецевої неіржавіючої сталі 10Cr15CoMoV (GB) - китайське стандартне ім'я GB, що еквівалентно японської високовуглецевої неіржавіючої сталі Takefu VG-10, які забезпечують відмінну стійкість до іржі і тривале утримання заточки, а також його красу. Ручка виготовлена з натурального ебенового дерева і рога буйвола. Кожна ручка обробляється і полірується за допомогою складної багатошарової процедури, спеціально розробленої для посилення і поліпшення відмінних характеристик.
твердість: 60-62 HRC
Довжина леза: 210 мм
Товщина клинка: 2,2 мм біля ручки - звужується до 1,3 мм на кінчику
Висота клинка: 51.7 мм
Довжина загальна: 345 мм
Вага: 177 г
Кут заточування 15 градусів на сторону, ручна якісна конвексна заточка.
Високоякісний шеф ніж, дуже гострий і добре тримає заточення, добре збалансований.
Рукоятка з натурального ебенового дерева і роги буйвола надає користувачам зручний і надійний захват.
Ніж має класичний дизайн японського ножа з восьмикутної ручкою, був розроблений для професіоналів.
Преміум лінійка HEZHEN.
Виготовлений Yangjiang Yangdong Xinzuo Industry Co., Ltd.- професійна фабрика з виробництва ножів, розташована в Китаї, г Гуангдонг.
