Pro-M 7006, Шеф ніж, 240мм
 |
Доставка
|
 |
Он-лайн 24/7 Ми доступні 7 днів на тиждень, 24 години на добу |
 |
Захист покупок Ми дотримуємося всіх гарантійних зобов'язань за всіма своїми товарами. Купуючи у нас Ви можете бути впевнені в якості товару! |
Ножі серії Kanetsugu PRO-M - професійні кухонні ножі. Ергономічний дизайн забезпечує комфортне використання ножів протягом тривалого часу. Інтегральна рукоять з металевим больстером покликана захистити ніж від корозії.
Гострота клинка
Профіль клинка повторює за формою заточку катани: одна сторона клинка плоска, інша - опукла. Клинок такої форми має дуже високі ріжучІ властивостІ, легко проникає в розрізаний матеріал, а так само дозволяє легко керувати і повторно заточувати ріжучу кромку.
Термообробка клинка
Клинки ножів серії Kanetsugu PRO-M виготовлені з високовуглецевої сталі 1K6 виробництва компанії Daido Steel Co., Ltd.Клинки піддаються додатковій кріообробці при температурі -70С. Це надає клинкам додаткову твердість і однорідність структури.
Руків'я
Руків'я ножів серії Kanetsugu PRO-M виготовлені із спеціально обробленої деревини. Ця обробка перешкоджає усиханню і розбуханню руків'я. Ергономічний профіль руків'я дозволяє довго і з комфортом працювати ножами.
Довжина клинка 240 мм
Загальна довжина 360 мм
Матеріал клинка сталь 1K6
Матеріал рукояті дерево
вага 230г
Заточка # 6000
Тип ножа Шеф ніж (Gyuto)
Код виробника 7006
Країна виробництва Японія
