S.K.K. CUTLERY японський ніж сашимі 240mm Damascus 45 Layers
 |
Доставка
|
 |
Он-лайн 24/7 Ми доступні 7 днів на тиждень, 24 години на добу |
 |
Захист покупок Ми дотримуємося всіх гарантійних зобов'язань за всіма своїми товарами. Купуючи у нас Ви можете бути впевнені в якості товару! |
Довгий ніж з двостороннім лезом для нарізки м'яса, риби та шинки.
Торгова марка: S.K.K. CUTLERY
Модель: FUJIMI
Тип: Ніж для нарізки
Загальна довжина: 380 мм (15,0 дюймів)
Довжина леза: 240 мм (9,4 дюйма)
Ширина леза: 37 мм (1,5 дюйма)
Товщина леза: 2,0 мм (0,08 дюйма)
Вага нетто: близько 140 г
HRC: близько 60
матеріал
Лезо: нікель 10A Дамаск 45 шарів від Aichi Steel
Ручка: рожеве дерево та ламінована фанера / Серцевина: армований пластик
Він використовує посилений пластик у центральній частині, щоб важко зламати ручку, оскільки ручка виготовлена з натурального дерева.
Нержавіюча сталь стійка до іржі, але менш гостра, ніж вуглецева сталь.
Однак більшість японських лез з нержавіючої сталі змішуються з різними сталевими матеріалами для підвищення гостроти.
Ви побачите, що деякі леза з нержавіючої сталі збережуть свою гостроту так само, як і леза з вуглецевої сталі.
Ці леза з нержавіючої сталі не такі стійкі до іржі, як леза, виготовлені з 100% нержавіючої сталі.
Вони можуть поржавіти, якщо ви зберігаєте їх без належного сушіння після використання або залишаєте їх без миття протягом тривалого періоду часу після нарізання продуктів із високим вмістом кислоти, таких як лимони.
Леза з нержавіючої сталі рекомендуються для тих, хто не хоче витрачати час на обслуговування, оскільки вони не іржавіють так легко, як леза з вуглецевої сталі.
Переконайтеся, що ви витерли воду та зберігали її.
Зроблено в SEKI JAPAN
