Moritaka ніж Medium Santoku Aogami Super Blue Steel 170 mm
 |
Доставка
|
 |
Он-лайн 24/7 Ми доступні 7 днів на тиждень, 24 години на добу |
 |
Захист покупок Ми дотримуємося всіх гарантійних зобов'язань за всіма своїми товарами. Купуючи у нас Ви можете бути впевнені в якості товару! |
Як і всі ножі Moritaka Supreme, цей сантоку, оздоблений куручі, має серцевину з дуже твердої сталі Aogami Super, яка може тримати неймовірно гостру і витончену крайку. Ця сталь також трохи менш реакційноздатна, ніж інші вуглецеві сталі, через високий вміст легування.
Moritaka Hamono - один з найстаріших виробників ножів, які ми проводимо на нашому сайті, і столітні навички виготовлення ручних кованих лез ними стали кульмінацією цих чудових ножів. Опуклі шліфувальні машини 50/50 забезпечують відмінне розділення інгредієнтів, а високий рівень прилягання та оздоблення цих ножів перешкоджає надзвичайно агресивним цінам за такий преміальний продукт.
Коваль: Морітака Хамоно
Місцезнаходження: Японія Яцусіро
Клинок конструкція: Сан -Май, Молот кований
Крайова сталь: Aogami Super Steel
Облицювання: М'яке залізо
Танг: нержавіюча сталь
Фініш: Куручі
Ручка: восьмикутна з деревини Хо
Наконечник: Буйволський ріг
Вага: 4,2 унції
Довжина клинка: 170 мм
Загальна довжина: 315 мм
Товщина хребта біля основи: 3,1 мм
Висота леза: 44,7 мм
