Yaxell MON Ніж універсальний 150мм, 36316

Ніж кухонний для тонкої нарізки, 150 мм, Yaxell "Mon" (36316) Ніж з довгим тонким і вузьким лезом дуже зручний для нарізки великих шматків шинки, рибного філе, ковбас та інших продуктів. Центральний шар - це високовуглецева сталь VG-10, яка забезпечує ножа відмінні ріжучі властивості, володіє високою зносостійкістю, твердістю. Обкладки з більш м'якої сталі надають лезу велику пружність і не дають центральному шару ламатися. Рукоять ножа, виконана з мікарти, зручно лежить в руці, не вбирає запахи і воду, стійка до агресивних середовищ. Ніж з серії Mon стане справжньою прикрасою на будь-якій кухні. Матеріал клинка кухонного ножа Yaxell MON - тришарова нержавіюча сталь з сердечником з VG-10, твердістю 61 одиниця за шкалою Роквелла. У виробництві використовується порошкова сталь, оскільки вона забезпечує високий рівень чистоти і міцності: як результат, лезо стає дуже твердим, забезпечуючи тим самим відмінну гостроту леза. Рукоять виготовлена ​​з матеріалу Канва-мікарта Плюс. Цей матеріал не має запаху і надзвичайно міцний, виготовлений з смоли і льону. Тканинний матеріал (льон) забарвлюють в чорний колір і гладко полірують. Це матеріал останніх десятиліть. Ручка дуже щільно прилягає до металевої частини і закріплена трьома заклепками.

ТЕХНІЧНІ ХАРАКТЕРИСТИКИ

Виробник Yaxell (Японія)

Призначення Для нарізки

Тип товару Ніж для нарізки

модель Mon

Заточка леза Двостороння

Тип ріжучої кромки Плейн

Матеріал леза тришаровий ламінат

Кількість шарів 3

Марка сталі клинка VG-10

Покриття леза Без покриття

серія Mon

Твердість, HRC 61

Матеріал рукоятки мікарта

Колір рукоятки Чорний

Упаковка Коробка картонна

Вага, гр 110

Довжина леза, см 15