Японський Природний водний камінь Shohonyama Umajiyama 1729g from Kyoto

Це Умаджіяма Наміта з Кіото, Японія. Підходить для чистової обробки ножів і інструментів. Умаджіяма, її рудник, з'єднується з Охіро, Мідзукіхара, тому зазвичай буває схожий тип натурального точильного каменю. Водопроникність хороша, Рівномірне, Помірна жорсткість. гладка і стабільна для заточки.

Розміри: 76-79 мм × 211 мм × 38 мм (прибл.)

Вага: 1729 г

Зернистість: дрібна 6000-8000

Нагура не потрібна, але її використання виразно прискорить процес

Відмінний обробний камінь для ножів та столярних інструментів.

Твердість: 4,0-

Розмір зерна у японських доводочних каменів - поняття досить відносне, в будь-якому випадку він тонше штучного каменю № 8000. Це додасть відоме покриття Kasumi (каламутне) і продовжить термін служби леза. На природних каменях роблять фінішну заточку, і отримують гладку, гостру ріжучу кромку. Японські природні камені володіють такими властивостями, тому що на якість впливає не розмір абразивних частинок, а форма. Це підтверджує дослідження Токійського університету. Абразивні частинки SiO2 мають форму округлих лусочок. Вони не стирають, а знімають сталь, як дерен, особливо на суспензії. Таким чином, знімається досить мало сталі, але і сталь знімається таким чином, що не утворюється рівний зубчастий край, який буде під час заточування на штучних каменях.

Використання натуральних каменів дозволить вам більш тонко різати і в той же час продовжить термін служби кромки. На це є вагома причина. У синтетичних каменів точильні частки рівні за розміром, а у натуральних - ні. Отже, лезо, заточене зі штучного каменю, буде мати рівну висоту зазубрених зубців, тому, як тільки ці зуби затуплятся, лезо повністю перестане різати, але ... коли висота різна ... Я думаю, ви розумієте мою точку зору. Це як зуби акули. Вони не ламаються відразу.

Також заточка з натурального каменю надає загартовуючу дію на вістря леза. Це було науково доведено випробувальної машиною HRC, експериментом, проведеним відомим ковалем Усуї Кенго. Насправді твердість була вища після полірування тонким натуральним каменем. Як бачите, справа не тільки в досягаємій різкості натуральних каменів. Після того, як ви скористаєтеся натуральними каменями, на штучні переходити не захочете.